チクテ風イングリッシュマフィン

先日行ったチクテカフェのマフィンがとっても美味しかったので、
家でも焼いてみました~~

全粒粉入りで、焼成は直火で♪♪♪


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成形直後と2次発酵後。
育ってる~~


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直火で焼きますヨ


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めっちゃ美味しそう~♪ 


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フォークを360度さして、ざっくりと割り、トースターで焦げ目をつけて。
やっぱりバターとハチミツ!


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皆に大好評でした~
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by noix-raisin | 2012-07-04 22:21 | Bread