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今年も。。。

今年もあと残すところ1日。

そうです。。。

こんな年末ですが、今日は私の誕生日♪


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行ってみたかった徳多朗。
パン残ってました~


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  パパ、顔出さないで~~(笑)


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久々に食べた徳多朗のパン、
美味しかった~~

のんびりペースのつたないblogですが、今年で5年が過ぎました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします~~

どうぞ良いお年を!!!
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by noix-raisin | 2011-12-30 23:37 | Other

Kitchen Studio Hidekatsu ~2011年12月~

英克先生のレッスンにMinMinと一緒に行ってきました~
~新春祝いの膳~です!


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by noix-raisin | 2011-12-29 17:05 | Lesson

Merry Christmas!!!

今日はクリスマスですね!
今年はカレンダーも3連休で、
世の中的にも盛り上がっているのではないでしょうか~♪

私もこのクリスマスweek、めっちゃ楽しみました~~

まずは、職場の忘年会@こぐま
先月、店舗達成したので、お祝い&ご招待の忘年会でした♪
やった~~!!!

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家族で良く行く『こぐま』ですが、
パーティーメニューは初めて!
とっても美味しかった~~
この日はシフトだったので、
仕事後に飲むビールは旨い~~!

大勢だと、たくさんの種類を食べられて嬉しいですね!
いや~~飲みすぎ&食べ過ぎました~~

一日おいて、今度は、急遽、Kこさん邸にお呼ばれ。
当日は仕事だったので、パンを仕込めない、、、
何か買っていこうかなぁ、、、と思っていたのですが。。。

でもこんな時、Konaパンが大活躍!
カンパーニュならお家にある材料でできる~~
前日夜に生地を仕込み、当日朝、焼き上げました~~!

前日DETENTEに行っていたので、ポワブルも持って行けます~~
ワインに合うもの~~
形も可愛いから、お持たせにぴったり♪
後はチーズなぞ買って。。。


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お仕事お休みだったdちゃんが、
たくさんお料理を作って来てくれました~~

サーモンとアボカドのカクテル、
お野菜たっぷりお豆腐入りスープ、
ローストポーク、
赤ワイン

招いてくれたKこさんも
たくさんご馳走を用意してくれてました~
チーズフォンデュ、
カブと油揚げと青菜の煮物、
高菜とじゃが芋の煮物、
チキンの柚子胡椒焼き、
シーザーサラダ。

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急遽、隣のお家のTりんもお誘いして♪
Tりん、焼き鳥とケーキを買ってきてくれました~

女子会@お家は、楽しい~~
リラックスできて良いですね~~
次回はTりん邸♪♪♪ 楽しみです~~

さて3連休に突入!私の仕事も3連チャン、、、
でも仕事後も遊びますよっ~~
(あ、ちゃんと家族のご飯も作りましたからご安心を~ 笑)

初日は、マウイマダムスと六本木へ!
Midtownのイルミネーション見ました~~
がしかし、めちゃめちゃ混んでた、、、
こんなに人のいるMidtown、初めて見ましたヨ、、、


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この日は超寒かったので、ガレリアで中から
イルミネーションを堪能。
その後、Rまるが予約してくれた『ぶどう酒食堂さくら』へ。
こちら、ワインがめちゃめちゃたくさんあります~
メニューだけじゃなく、実際に販売もしており、
しかもセールにもなっているので、
買ってる方もたくさんいらっしゃいました~


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まずはビールで乾杯~~寒かったのにね(笑)
お料理も美味しかった~
ワインはボトルで赤も白も(笑)
でもお値段もリーズナブルでしたよ!

ネーミングでウケタ『恋するマルゲリータ』頼んでみました~
なんとハートの形。可愛い~~

この日も飲みすぎ&食べ過ぎ、、、そろそろヤバイですよ~

ということで、イブの日は、仕事の後、ジムへ!
イブだし、絶対皆仮装してるはず~~~
カメラを持って行きました~(爆)


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サンタさんあり、謎のコスチュームあり、
皆さん、年々エスカレートしてる?(笑)
私もトナカイさんになって、
クルクル踊りまくりました~
楽しかった~~!

ジムの後は、我が家でもクリスマスメニューにしなきゃね!
ってことで、デパ地下に行ったところ、、、
ものすごい混雑、、、
仕事の時、隣のテーブルはケーキの授業で、
いちごのショートケーキがめちゃめちゃ美味しそうだったので、
食べたくなって買いたかったけど、長蛇の列であきらめ、、、

じゃあ今から作っちゃおうかな~と思い、
材料を探してみるも、
イチゴがあまりにも高いお値段だったので、
これなら買った方が逆に安いじゃん~~~
(そんなことはないか、、、笑)

でも再び並ぶ勇気はないし、、、
と思ってたら、なんとトップスの生チョコレートはちょうど
並んでいない~~
トップスの生チョコレートケーキ、大好きなんです~


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後はローストチキンを焼いて^^ⅴ
お腹すいていたので写真はナシ~

なんたって受験生がいる我が家。
今年のクリスマスは慎ましくネ♪

それにしては、母は遊び過ぎだって?!

さて、クリスマスの本日もお仕事が無事終わり、
怒涛のクリスマスweekは終了です。
来年も楽しいクリスマスでありますように!

皆さんも素敵なクリスマスをお過ごしくださいね!
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by noix-raisin | 2011-12-25 21:56 | お出かけ

DETENTE ~2011年12月~

12月のDETENTEに行ってきました~~

今月は、アンマーブル♪♪♪とポワブルです~~!!!


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by noix-raisin | 2011-12-25 16:29 | Lesson

Ecole Levain D'antan

先日、Ecole Levain D'antanにカンパーニュを習いに行ってきました~~

メンバーは、dちゃん、sこさん、MんMん♪
同僚のY先生が、ここに通われていて、
習って焼いたパンをバックヤードに持ってきてくれて、
とっても美味しかったので、いつか行ってみたいと思っていたのでした。

場所はなんといっても六本木~~
六本木一丁目の駅にもツリーがあったり、東京タワーが近くて、
お教室もオッサレ~~♪


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↑↑↑東京タワーを激写するMんMん♪

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お教室に入るとすぐに目に飛び込んできたのが、
Welcome boad。
実は、写真の一番大きいものはdeko先生作なのです。
めっちゃ素敵~~!!!

このカンパーニュのレッスンの1週間前にWelcome boadのレッスンを受けたd先生。
d先生、手先が器用で何でも上手なんですね~
乾かすのに時間がかかるということで、この日に作品を持ち帰ることになっていたそうです~

ロッカーに荷物を入れて。。。
貼ってある磁石もキーホルダーも可愛い~♪♪♪


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さて、↑こちらのパンは、なんとご試食用。
カンパーニュのレッスンの前に、私たち、
無料の試食会&学校説明会にもちゃっかり申し込んでいたのです~

焼きたてのパンはめちゃめちゃ美味しい~~~
コーヒーもおかわり自由で、パンを何種類も頂いちゃいました~

これらのパンは、帰り際、お土産にもいただいてしまった~♪♪♪

しかも撮影もOKだったので、
ガシガシ写真撮りまくっちゃいました~^^v

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さて、お腹もいっぱいになり、
カンパーニュのレッスンが始まり、、、
超~~楽しかった~~!!!

生イーストと液状天然酵母を使い、低温で長時間寝かせた生地を使うカンパーニュ。
先生のお話、デモ、めちゃくちゃ勉強になりました。
先生が用意してくださった生地を分割、成形した後は、
実際にこねてもみます。


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続きは後程。。。

それでは続きを。。。(笑)
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by noix-raisin | 2011-12-19 23:44 | Lesson

Kona Salon ~2011年12月~

12月のKona Salonに行ってきました~
今月は、デニッシュです~


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by noix-raisin | 2011-12-17 08:35 | Lesson

我が家で札幌会 ~2011年12月~

我が家で札幌会がありました~~
12月ということもあり、ちょっぴり早いChristmas仕様で♪


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by noix-raisin | 2011-12-12 08:18 | Other

1日shop & 江ノ電の旅

tomoさんの1日shopにSちゃんと行ってきました~~

Sちゃんと会うのは、この時ぶり?いや、この時も少しだけだけど、話せたんだった~
いずれにしろ、超久しぶりなので、会うなりお喋りに花が咲きます。
赤ちゃんだったSちゃんのお子ちゃまAちゃんも、もう2歳。
写真見せてもらいました~めっちゃ可愛かった♪♪♪

この日は、ホントに良いお天気で鎌倉散策にはもってこいの日和でした~~
1日shopが行われていたmothers' cafe。
素敵マダムのオーナーシェフ、Uさんとは、Kona Salonでご一緒したこともあります。
美味しそうなcakeがたくさんありました。今回は、何もいただけなかったので次回は、
是非ランチやお茶してみたいです~


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一緒に行ったSちゃんは、この時に私が焼いたKona パンを食べて以来、
tomoさんの本を買って、せっせとKonaパンを焼いているそう。
今回、tomoさんのパンが買えるということで楽しみにしていました。
実は当初、ランチをしてから1日shopに行く予定にしていたのですが、
yuri先生に、朝一に行かないと、tomoさんのパンはすぐ売り切れちゃうよ~という
ナイスなアドバイスをもらったので、ランチの予約をずらして、先に1日shopに
行くことにしました。
ということで、無事Konaパンをゲット。
Sちゃんは、カンパーニュとポテトブレッドを。
私はイングリッシュマフィンとショコラブレッド。
それから、Mみんに頼まれたモモガーデンさんのオーブンミトンも。
うっしーままさんのニット作品も欲しかったなぁ~~

さてさて、ランチは、SちゃんオススメのLoasiへ。

Loasiは、江ノ電の腰越駅が最寄駅なので、のりおりくんを買って、いざLoasiへ~


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パスタコースとお魚コースをオーダーして、2人でシェアしました。
ワインも頂いちゃった~~
オードブル、絶品です♪♪♪
グリルしたお野菜が、甘い~~
お魚も3種のハムも美味しい~~♪♪♪
ついついワインがすすんじゃいます^^v


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青のりとシラスのパスタもお魚料理もデザートも美味しかった~
お店の方は、イケメン2人。とっても親切で温かいサービスで、
また是非行きたいお店です!

お腹いっぱいで幸せ~な気分の後は、
近くの魚宇商店へ。このお店もSちゃんオススメのお魚屋さん。
名物おじさんがいて、ベッキー(またもやベッキー!笑)や石ちゃんも来ているよう。
さつま揚げとカマスの干物をゲットです~
どちらもその日の晩御飯にしましたが、
めちゃめちゃ美味しかった~
Sちゃんは、バーベキューする時、いつもこのお店のシーフードを
買うんですって~~


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さあ、鉄男さんに鉄子さん、お待たせいたしました~(笑)
江ノ電、いっぱい画、撮ってみました♪
のりおりくんを使って、今度は、長谷駅に行きます。


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江ノ電からの眺め、とっても素敵!
海、やっぱり良いぃ~~

サーファーのSちゃん、
海が近くなかったら生きていけない~って言ってた(笑)
なんたって産後2weekでサーフィンしてましたから。。。
でもね、肋骨にヒビが入っちゃったんだって(@o@;)

やっぱり産後はカルシウム不足なのね~~と
あっけらかんと笑う彼女。
うーん男前!!!

長谷駅近くの石渡源三郎商店では、お約束のひじきや昆布をゲットし、
またまたのりおりくんで鎌倉へ。のりおりくん、大活躍!

鎌倉では、雑貨屋さん巡りです~


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Sちゃんのおかげで、とっても楽しい江ノ電の旅になりました~~
フルタイムで働いて、子育てして、空いてる時間に自分磨きもして、
Sちゃん、輝いていました~~
前向きで明るいSちゃんと話してると、とっても元気になるぅ~~

私もSちゃんみたいに頑張ろ~~~

そしてSちゃんから嬉しいプレゼント!


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ホワイトチョコとクランベリーのパネトーネを
焼いて持ってきてくれたんです~~♪♪♪

忙しいのに、いつ焼いたの~~?!?

とってもとっても美味しかった~~~

次回は、Sちゃんの新築で?!
素敵なキッチンも見るの楽しみ~~
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by noix-raisin | 2011-12-04 00:28 | お出かけ