Kona Salon ~2010年4月~
4月のKona Salonに行ってきました!
今月はバナナケーキです~♪
今回もモリモリ書いてしまいました
長いです。。。^^
さて、tomoさんの新刊に載っているバナナケーキ。
ハンドミキサーで簡単に作れるので、
本を見て一度一人で作っていたのですが、
実際に習うとやっぱり違うぅ!
配合のお話や、こねあがりの状態、生地のならし方、
本で読んだだけではわからないポイントが分かって
なるほど~~!!!
焼きあがったバナナケーキは今回デザートとしていただきます♪
その他のお料理は。。。
■帆立と野菜のレモンクリーム焼き
■いんげんとマッシュルームのマスタードサラダ
■バナナのアイス
帆立、アスパラ、たけのこ、ズッキーニをオーブンで焼くのですが、
ほんのりレモンの香りのするアパレイユがまた美味しい~~!
春ならではのお野菜もタップリ♪
グリルする前の一手間もなるほどの美味しさでした♪
サラダのマスタードドレッシングがとっても美味しかった!!
しかも今回はエグ・ヴィヴ(Aigues Vives)のパンも!
エグ・ヴィヴは北海道小樽にあるパン屋さん。
石窯で焼き上げるので、めちゃめちゃ美味しいのです。
今回バナナケーキはデザートなので、お食事の時にもパンが欲しいよね
ということで、tomoさんがお取り寄せしてくださったのです。
2年前にもいただきましたが、やっぱり美味しいーー。
(エグヴィヴのパンを食べて、tomoさんは当時ボルドーをひらめいたという。。。)
パリのお土産のバターもとっても美味しかったです~♪
さてさて、デザートは、、、
バナナケーキにバナナのアイス!
バナナケーキにはラム酒の香りのホイップクリームと供に。
ミツティーさんのハーブティーも癒されました~~
それにしても、アイスクリームメーカー『くるりんアイスクリンS』、
サイズが良いのです!
超欲しくなっちゃいました^^;
今月も可愛い小物ちゃんたち。
新刊にtomoさんのサインをいただいて♪
これは家宝ですぞ~~これまでの2冊もモチロン、サインいただいてます^^v
ご一緒したメンバーは、
hjemmeさん、
マダムM、
babyrose7さん
pignonsさん
今回、hjemmeさん以外は皆さん始めましてでしたが、
とっても楽しかった~~!
Kona Salonにいらしている生徒さんたちは、皆さん素敵な方々
ばかりですね♪
なんとbabyrose7さんは、お店をされてるそう~
是非今度食べに行きます~~!!
帰りになんと駅でニコラのパンが売っていたので、ついつい買ってしまいました、、、
グラップレザン、さすが看板商品。
レーズンが、これでもか~っていうくらいタップリ入っていていました。
今回も大満足なKona Salon☆☆☆
次回もとっても楽しみです~~!!!
今月はバナナケーキです~♪
今回もモリモリ書いてしまいました
長いです。。。^^
さて、tomoさんの新刊に載っているバナナケーキ。
ハンドミキサーで簡単に作れるので、
本を見て一度一人で作っていたのですが、
実際に習うとやっぱり違うぅ!
配合のお話や、こねあがりの状態、生地のならし方、
本で読んだだけではわからないポイントが分かって
なるほど~~!!!
焼きあがったバナナケーキは今回デザートとしていただきます♪
その他のお料理は。。。
■帆立と野菜のレモンクリーム焼き
■いんげんとマッシュルームのマスタードサラダ
■バナナのアイス
帆立、アスパラ、たけのこ、ズッキーニをオーブンで焼くのですが、
ほんのりレモンの香りのするアパレイユがまた美味しい~~!
春ならではのお野菜もタップリ♪
グリルする前の一手間もなるほどの美味しさでした♪
サラダのマスタードドレッシングがとっても美味しかった!!
しかも今回はエグ・ヴィヴ(Aigues Vives)のパンも!
エグ・ヴィヴは北海道小樽にあるパン屋さん。
石窯で焼き上げるので、めちゃめちゃ美味しいのです。
今回バナナケーキはデザートなので、お食事の時にもパンが欲しいよね
ということで、tomoさんがお取り寄せしてくださったのです。
2年前にもいただきましたが、やっぱり美味しいーー。
(エグヴィヴのパンを食べて、tomoさんは当時ボルドーをひらめいたという。。。)
パリのお土産のバターもとっても美味しかったです~♪
さてさて、デザートは、、、
バナナケーキにバナナのアイス!
バナナケーキにはラム酒の香りのホイップクリームと供に。
ミツティーさんのハーブティーも癒されました~~
それにしても、アイスクリームメーカー『くるりんアイスクリンS』、
サイズが良いのです!
超欲しくなっちゃいました^^;
今月も可愛い小物ちゃんたち。
新刊にtomoさんのサインをいただいて♪
これは家宝ですぞ~~これまでの2冊もモチロン、サインいただいてます^^v
ご一緒したメンバーは、
hjemmeさん、
マダムM、
babyrose7さん
pignonsさん
今回、hjemmeさん以外は皆さん始めましてでしたが、
とっても楽しかった~~!
Kona Salonにいらしている生徒さんたちは、皆さん素敵な方々
ばかりですね♪
なんとbabyrose7さんは、お店をされてるそう~
是非今度食べに行きます~~!!
帰りになんと駅でニコラのパンが売っていたので、ついつい買ってしまいました、、、
グラップレザン、さすが看板商品。
レーズンが、これでもか~っていうくらいタップリ入っていていました。
今回も大満足なKona Salon☆☆☆
次回もとっても楽しみです~~!!!
by noix-raisin | 2010-04-13 22:59 | Lesson