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2月のTable Leaf

Table Leafさんの2月のクッキング&紅茶のレッスンに行って来ました。

今日は水曜日。本来ならば、お仕事の日ですが、スタジオの入っている
ビルが休館日のため、授業はお休み~~~
ということで、Leafさんのお教室に行けたのです♪

今月はピンクのチューリップで春色満載のテーブルでした♪


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2月のTable Leaf_c0125305_18123385.jpg2月のTable Leaf_c0125305_1812505.jpgランチョンマット、
可愛い~~~
ナプキンも可愛い♪




メニューは
ノルマンディ風チキンソテー
サーモンサラダの生春巻き
ストロベリートライフル
ミントティー

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Leaf先生、手の登場。
細くて美しい先生☆
手で演技してます!


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デザートのカスタードクリーム、めちゃ簡単に作れるのに、
本格的なお味!

このカスタードクリーム、そして、冷たいバニラアイス、
サックサクのビスケットも入って、
これまたささっと作ったイチゴのコンフィチュールまで・・・
なんて手のこんだスウィーツ♪(でも簡単!凄い~~~)

そして、今日のセンターピース、光っています!素敵っ!

メインのお肉はフルーティー&ジュースィーで大変美味!
ソースもホントに美味しい~~~
バケットで綺麗にとっていただいてしまいました~~
お皿、綺麗になっちゃったよー

春巻きは目先の変わったサラダ感覚でいただけます。
大好きなクレソン、たっぷり♪♪♪
サーモンの塩味が効いてます~
なんといっても、タルタルソースの美味しい事♪

このメニューすぐに復習しなくてはっ♪

来月は新居でのレッスン♪♪♪

超たのすぃみ~です!





恒例のお教室前のお茶タイム

今回はPちゃん、Mんみにうちに来てもらいました~
のぼり坂なのに(結構シンドイ)、ありがとねー!

お土産を持ってきてくれました~
アンプチパケのクッキー(ホロッ、サクッとしておいすぃ~~)
マスカットのお紅茶♪(マスカット大好き♪)


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テーブルウエアフェスティバルでゲットしたウォーマーをセットして、

レッスンではお紅茶なので、挽きたてコーヒーを。
そして、michikoのクッキー♪


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おしゃべりも弾みます♪(何もなくても弾みますが・・・)


また来月ね!

それを励みに明日はお仕事、、、がんばりまーす!

by noix-raisin | 2008-02-20 18:22 | Lesson