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DETENTE ~2011年10月~

10月のDETENTEに行ってきました~

今月は、ピタパン&さつまいものタルトです~


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by noix-raisin | 2011-10-23 09:48 | Lesson

Kona Salon ~2011年10月~

10月のKona Salonに行ってきました~~

今月はホシノを使ったレモンケーキ。
レモンの香り、たっぷりです~☆

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by noix-raisin | 2011-10-23 09:13 | Lesson

Kitchen Studio Hidekatsu ~2011年10月~

高井英克先生のお教室に行ってきました~~


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この方この方も大絶賛のお教室なんです~
今回のメニューは『秋の行楽 松花堂弁当』

メニューの数がはんぱないですっ、、、

取肴--------金目鯛味噌幽庵  瓢玉子  芝海老蓑揚げ  芝海老茜揚げ 丸十レモン煮
            菊かぶら 笹巻き秋刀魚菊締め 翡翠銀杏
小鉢--------胡麻豆腐
煮物--------厚揚げ含め煮 菊茄子オランダ煮 松茸小芋白煮 紅葉麩旨煮 木の葉南瓜
向付--------戻り鰹山掛け 紅葉鯛利久和え 吹き寄せ仕立て
御飯--------萩ごはん  焼き松茸 栗 銀杏 むかご 小豆
お椀--------蓮餅ときのこの竜田椀
甘味--------洋梨紅葉仕立て

レシピは何と8ページ!19品ですよ~~!!

More ここから長いですよ~

by noix-raisin | 2011-10-19 09:41 | Lesson

ポーランド祭

ポーランド祭に行ってきました~

浜松時代の友人チャーリーことM子が、ポーランド祭に出店するというので、
六本木ヒルズに行ってきました~~

仕事の後に行ったので、夕方のヒルズ


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久しぶりだわぁ~~

さて、チャーリーのお店は~~~


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こ~んな素敵なポーランド陶器がいっぱい!


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ポーランド祭が行われているヒルズの大屋根プラザは、
ステージあり、お店あり、賑わっています~~~

民族衣装を着たポーランドのお嬢ちゃまたち。

日が暮れて、東京タワーもライトアップ。
ヒルズカフェのテラス席で飲んだカクテルも美味しかった~~~

チャーリーと会うのは、この時この時から2年ぶり?!
一緒に行ったマウイマダムスとも2年ぶり?!?

久々に会ったマウイマダムス&チャーリーは、
相変わらず美しく、そしてパワフルでした~

それにしても、チャーリーはすごい~~~
自身で気に入っていたポーランド陶器のお店を作っちゃうんだもの。
このポーランド陶器、ハンドメイドで作られていて、色々な柄があって、
可愛い~~
しかも、割れにくくって丈夫にできていて、
電子レンジ、オーブン、食器洗い機、冷凍庫で利用できるとのこと。

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この素敵なポーランド陶器は、チャーリーのネットのお店で
簡単に購入できます~!
sezon-lazur.comで検索するとすぐに出てきます~
ロゴがとっても可愛い♪♪♪
とっても素敵なサイトです。
もちろんチャーリーが作ったサイトです。
是非、皆さん、見てみてね!

マウイマダムスのRまるの新築祝いも皆でこのサイトから
購入予定。素敵なプレゼントになりそうです~♪♪♪

そうそう!
浜松にあるぬくもりの森のショップにもこれらの陶器、置いてあります~

こちらぬくもりの森のサイトもチャーリーが作ったもの。

才能あふれるチャーリー。
自慢の友人です~~

サービスショット

by noix-raisin | 2011-10-17 08:41 | shop

Happy Halloween 2011 ~おもてなし~

もう10月ですね~~
今年もHalloweenの季節がやってきましたね~~

もう先週、先々週の事になってしまいましたが、
お久しぶりにおもてなし致しました~~

せっかくHalloweenが近づいてきているので、
玄関の飾りもHalloween仕様に。
お花も久しぶりに買いました~^^


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まず、Yちん、Nちゃんの回から~~

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ウェルカムドリンク
カプレーゼ
カボチャサラダ
かぼちゃスープ
タコとセロリのマリネ
グリッシーニ、ライ麦バスケット、
三つ編みパン、チェダーキャロット

頑張って作りましたよ~~

超久しぶりに作った三つ編みパン。
クリームチーズ塗って、スモークサーモンとケイパー、オニオン
をはさんでサンドイッチに。

イカのサラダは、Yちん、Nちゃんが買ってきてくれたRF-1のもの。
めちゃ美味しかった♪


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デザートも充実でしたよ~
林フルーツで買ってきてくれました~
フルーツの盛り合わせも♪
キャラメルムースはMinMinに教えてもらったもの。

次の週は、下の子のママ友たちが、来てくれました~~
自称『乙女の会』(笑)


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メニューはほとんどかわらないけど、
グリッシーニ、チェダーキャロットの代わりに、
カンパーニュとポンデケージョを焼きました~
ポンデは、皆が来てからオーブンに入れて、
焼きたてを食べてもらえるから、おもてなしにグーだわっ♪

ライ麦バスケットの中のサンドイッチを食べてしまって、
残ったパンを入れたら、なかなか画になりました~


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乙女の会の皆が買ってきてくれた
共楽堂のひとつぶのマスカット、めちゃ美味しかった~~~

今月末に乙女の会で楽しい企画を計画中~~
早く月末にならないかな~~♪

by noix-raisin | 2011-10-09 23:30 | Bread

体育祭2011

先週は、上の子も下の子も体育祭でした、、、

日にちが、かぶらなくて良かった~~
雨も降らなくて良かった~~

去年は、雨で延期になり、慌てて代行探したのを思い出します~

上の子、今年は最終学年なので、優勝を目指し、
受験勉強そっちのけで(まずいでしょ、、、)練習に気合が入り、
青あざだらけの毎日。

学年対抗だから、たいてい毎年、高3は優勝するんです。

でもね、10年に一度ぐらいのサイクルで、優勝できない年もあり、、、
その年は、大学実績も振るわないというジンクスがあり、、、

しかもうちの子の学年は、ここ3年、下の学年に負けており、
今年は優勝できないんじゃないの?という前評判。

さらに今の高2は、背が高く、足も早く、おまけに頭も良いらしい。
打倒高3に燃えているというではありませんか~~

当然母たちの応援も気合が入るわけで、、、

高3カラーのオレンジのTシャツ、サンバイザー、リストバンド、
お揃いで作って熱く応援してまいりました~!

ちなみに、ワタクシ、ママ友と一緒にTシャツ委員なるものを
引き受けました~~
注文を受けて、集金して、配布して。。。
なんだか学生時代に戻ったみたいで楽しかった~♪

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Tシャツ可愛いでしょ~
色はピンクと青の2色。
最初ピンク希望にしてたのに、
青に変えてしまったけれど、、、
う~~ん、やっぱりピンクにすれば良かったなぁ。。。

子どもたちがもっているメガホンは、皆のメッセージ入り。
宝物だね!

で、当日、朝4時半に起きて、お弁当作り、
子どもより早く電車に乗り(そこまでするんかいっ!)
保護者席のナイスな場所もゲットし、
応援に勤しみました~~

朝いちばんから、すべてのプログラムを、
ハラハラドキドキしながら、
皆で声をからして応援~~

年のせいか、ママたち涙もろいのね~~
1位を取るたび、泣いてました~~(笑)

このテンションで夕方まで、、、(笑)

見事、優勝できました~~!!!

前評判もなんのその、結構差がついての優勝です~~

母たちの応援も少しは力になったかな~♪
結局6年間、毎年応援に行ってしまった。
良い思い出になりました♪

これで幸先よく、
受験も良い結果期待して良いかしらん?!?

一つ一つの行事が終わっていって、
卒業がだんだん近づいてくるけど、、、
最後まで、学生生活楽しんでくれると良いな~~

あ、もちろん下の子の応援も頑張りましたよ~(笑)
去年も同じ週だったのね、、、
今年も下の子は体育委員。
審判などなど、運営も頑張っておりました~~~
こちらは優勝を逃してしまったけれど、、、
でも子どもが頑張っている姿を見れるのは、とっても楽しい~
ストーカーのように写真&ビデオ撮っておりました(笑)

こうして応援で盛り上がった母たちは、次回の約束もするのです~
その模様は、また次回に。。。

by noix-raisin | 2011-10-03 23:21 | Child